Ma Provence dans votre assiette
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| Auteur principal : | Flora Mikula |
|---|---|
| Autres auteurs : | Brigitte Taunais Philippe Exbrayat |
| Titre : | Ma Provence dans votre assiette |
| Support : | Livres |
| Langue : | |
| Publié : |
2003 Aubanel Paris |
| Genre : |
Documentaire |
| Sujets : | |
| Étiquettes : |
Pas de tags
|
| Édition : |
Paris |
|---|---|
| Note générale : |
prêt permanent |
| ISBN : |
2-7006-0315-X |
| Resumé : |
La restauratrice F. Mikula propose 60 recettes cuisine provençale classées par saison à base de produits régionaux comme le picodon, l'huile d'olive, le citron de Menton, la poutargue, les tellines, etc. |