Saveurs et terroirs de Provence
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| Auteur principal : | Philippe Lamboley |
|---|---|
| Autres auteurs : | Philippe Barret |
| Titre : | Saveurs et terroirs de Provence |
| Support : | Livres |
| Langue : | Francais |
| Publié : |
1996 Hachette Paris |
| Genre : |
Documentaire |
| Collection : |
Saveurs et terroirs |
| Sujets : | |
| Étiquettes : |
Pas de tags
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| Édition : |
Paris |
|---|---|
| Importance matérielle : |
1 vol. (158 p.)
26x19,5 cm
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| ISBN : |
2-01-236058-0 |
| Resumé : |
Cet ouvrage vous convie à une promenade gourmande au pays du thym et des cigales, de l'olivier et de l'amandier. Diw chefs cuisiniers vous guident au fil des pages et vous font découvrir les produits qui font la richesse de la terre provençale, l'olive éternelle, l'ail souverain, la truffe mystérieuse, les herbes odorantes, les poissons colorés, les légumes ensoleillés... |