Oliviers
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| Auteur principal : | Serge Schall |
|---|---|
| Titre : | Oliviers |
| Support : | Livres |
| Langue : | Francais |
| Publié : |
2012 Plume de carotte Toulouse |
| Genre : |
Documentaire |
| Collection : |
Terra curiosa |
| Sujets : |
Oliviers (arbres)
Arbres fruitiers |
| Étiquettes : |
Pas de tags
|
| Édition : |
Toulouse |
|---|---|
| Importance matérielle : |
1 vol. (145 p.)
25x17 cm
1 livret de recettes
|
| ISBN : |
978-2-915-81085-1 |
| Resumé : |
De ses origines à sa diversification, de la fabrication de l'huile à la variété des olives de l'Antiquité à nos jours, une découverte de l'olivier à travers ses traditions, ses légendes et sa culture. Un catalogue des différentes variétés d'olives à taille réelle et un livret de recettes complètent l'ensemble. |