Vivons sans lait pour vivre mieux
| Autres auteurs : | Natacha Duhaut Béatrice Thibault |
|---|---|
| Titre : | Vivons sans lait pour vivre mieux |
| Support : | Livres |
| Langue : | Francais |
| Publié : |
2007 Anagramme éditions Paris |
| Genre : |
Documentaire |
| Collection : |
Vivons bio |
| Sujets : |
Alimentation
|
| Étiquettes : |
Pas de tags
|
| LEADER | 02093nam0a2200277 450 | ||
|---|---|---|---|
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| 200 | 0 | |a Vivons sans lait pour vivre mieux |f Natacha Duhaut, Béatrice Thibault |g Pourquoi et comment | |
| 207 | 1 | |a | |
| 210 | |a Paris |c Anagramme éditions |d 2007 | ||
| 215 | |a 1 vol. (128 p.) |c couv. ill. coul. ; ill. en coul. |d 20 cm | ||
| 225 | 1 | |a Vivons bio | |
| 300 | |a Sommaire ; préface ; avant-propos | ||
| 330 | |a Maladies chroniques, dégénératives et cardio-vasculaires, troubles digestifs, intolérances et allergies alimentaires, cancers... c'est aujourd'hui prouvé, notre façon de manger influence notre santé. Et " Si l'on explore la littérature médicale, on constate que le lait de vache et ses dérivés ont été incriminés dans diverses maladies ", souligne le Dr. Jean-Pierre Willem. Vivre sans lait est non seulement sans danger, mais c'est de plus un véritable facteur de mieux-être. Ce livre tord le cou aux idées reçues, comme le mythe du calcium laitier, les soi-disant bienfaits du lait pour les enfants... Les auteurs vous apportent toutes les solutions pour vivre sans lait. Vous découvrirez les nombreuses alternatives végétales : les " laits " de riz, de soja, d'amandes, de châtaignes, de noisettes, etc. Pour concocter de délicieux plats en sauce, vous serez initiés aux crèmes végétales. Sans oublier les " yaourts " végétaux, le tofu, les margarines. Autant d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, exempts de cholestérol, légers et digestes pour tous. De nombreuses recettes, faciles et rapides à réaliser, vous prouveront que " sans lait et bio " est synonyme de gourmandise. | ||
| 606 | 0 | |a Diététique | |
| 606 | 0 | |a Lait | |
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