histoire de la cuisine (L')
du mammouth à la pizza
<< Retourner aux résultats de la recherche| Auteur principal : | Stéphanie Ledu |
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| Autres auteurs : | Stéphane Frattini |
| Autres auteurs : | Claire de Gastold |
| Titre : | histoire de la cuisine (L') |
| Support : | Livres |
| Langue : | Francais |
| Publié : |
DL 2018 Milan Toulouse |
| Genre : |
Documentaire |
| Collection : |
Mes encyclos p'tits docs |
| Sujets : | |
| Étiquettes : |
Pas de tags
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| Édition : |
Toulouse |
|---|---|
| Importance matérielle : |
1 vol. (non paginé [74] p.)
22 x 25 cm
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| ISBN : |
978-2-7459-9434-9 |
| Resumé : |
L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard. |